Патока мальтозная является натуральным пищевым продуктом, имеет высокую питательную ценность. Патока мальтозная используется в хлебопечении (для приготовления заварных сортов хлеба в домашних условиях, хлебопечка и духовка). Для кондитерских изделий (печение, пряники и т.д.), а так же в качестве столового сиропа.
Масса нетто: 300гр
Патока Мальтозная Ржаная 300г
48,00 ₽Цена
- Для приготовления заварных сортов хлеба рекомендуется 1-2 столовых ложки патоки на 500 г муки. Это значительно повышает пористость и эластичность мякиша, хлеб дольше остаётся свежим,с золотистой корочкой и ярким ароматом.
Состав:ячменный солод,ржаной солод,кукурузная мука.
Пищевая ценность:
В 100 граммах продукта содержится:
белки...................2,8г
Углеводы..........95,0г
Энергетическая ценность 340 ккал.